第2 日々のいろいろ
11/5 ペットボトルピザ作り
ふじ組
ふじ組と一緒にペットボトルを使ってピザ作りをしました
この日はお昼寝をせずに、保育所全員分のおやつを作ります
マーガリンを入れてペットボトルにまんべんなく塗れるように振る、そして強力粉・ドライイーストなどを入れて更に振る!!この作業が一番大変なんです・・・腕の力をこれでもかってくらい使ってブンブン振ります。
「疲れた~」「もういい~?」と弱音を吐いてしまう時もありましたが、「みんなのおやつになるんだよ!!だから頑張って!!」の声援を送ると「みんなの為に頑張る~
」とやる気がみなぎっていました。しっかり生地が混ざったら次は発酵タイム。
エプロンの下に入れて優しく撫でてあげます。(子どもたちには赤ちゃんがお腹にいると思って優しく撫でてあげてねと伝えました)
すると「早く赤ちゃんが出たいって言ってるよ~」と可愛いことを言う姿もありました
みんなの体がポカポカだったのか、15分程度でペットボトルがカチカチに
硬くなっていました。これが発酵できている合図です。上手に発酵が出来てきたので次はお待ちかねのペットボトルから出す作業です。毎回パアーンと勢いよく出てくるのでいつもドキドキです
慎重に蓋を開けると・・・パアーン!!とまではいかず、スルスルスル~と上手に生地が出てきました。(ホッと一安心
)
自分の生地を好きなように伸ばしてトッピング開始
(ウインナー・コーン・たまねぎ・チーズの4種類)
ウインナーでまわりを囲む子、少し遠慮気味に具材をのせる子、などなど
色んな姿が見られました。そこまでできたら焼く作業は私たち給食にお任せあれ
焼いている最中、いい匂いに誘われてふじ組は厨房まで覗きにきていました
冷めても柔らかくみんな大絶賛
疲れたとは思いますが、みんなが喜んで食べてくれたのでとても満足そうなふじ組でした


