ちどり 日々のいろいろ
しそジュース作り
さくら組
7月5日
しそジュース作りをしました
「これジュースになるん？」「たくさんあるけ大変じゃん」と話しながらしその葉を1枚1枚ちぎりました。
ちぎった葉をザルに入れ給食室へ「洗ってください」と自分たちでお願いにいきました。
沸騰した鍋に葉を入れると紫色だった葉がみるみるうちに緑色に
「先生、葉っぱの色変わってる！」「なんで～？」と不思議そうに鍋を覗き込んでいました
「先生、葉っぱの色変わってる！」「なんで～？」と不思議そうに鍋を覗き込んでいました葉の色が出て鍋の中のお湯は淡い紫色。そこへクエン酸を入れると鮮やかなピンク色に
「ピンクになった～！」「なんで～？」とまたまた不思議そうに鍋を覗き込みました
「ピンクになった～！」「なんで～？」とまたまた不思議そうに鍋を覗き込みましたしそジュースを飲んで暑い夏を乗り切ろうと思います
後日、収穫したオクラをクラスで茹でた時「オクラは茹でたら何色になるかな？」と聞くとしそジュースを作った印象が強かったのか、
「ピンク！」「紫！」「茶色」と想像力豊かな返事が返ってきました
