ちどり 日々のいろいろ
旬の食材『緑色のお豆』について
さくら・きく・ふじ組
春はたくさんの野菜が旬を迎えます
旬の食材は栄養も満点！！
給食にも積極的に取り入れています。
これから初夏にかけて様々な種類の『豆』が順に収穫時期を迎えます
今回の食育では緑色のお豆を集めて、クイズを行いました♪
きく組はこの日、朝のお手伝いでスナップエンドウの筋取りもしてくれました。
なので、クイズを始めると、すぐに「スナップエンドウ！！！」と口々に答えてくれました♪
他にも「いんげん豆、きぬさや、グリーンピース、枝豆、空豆」とありました。
お友だちが「枝豆！」と答えると、「知ってる～！お寿司屋さんでお父さんがたべてたー！」と盛り上がりました
別の日に『そら豆』もみんなで観察し、旬の味を味わいました。
クラスで”そらまめくん”の絵本を読み、生のそら豆を開け、中の綿に触れたり、香りをかいでみたりしました♪
大きいクラスのお友だちは、「本当にふわふわだねぇ♪」と喜び、
さくら組は、想像よりも硬かったようで、素直に「かたい。。。」とつぶやく子もいました♪
感じ方は様々ですが、それでいいのです♪
子どもたちが実際に何かを感じてくれれば嬉しいなと思います♪
その日のそら豆は給食で”かき揚げ”に入れ、旬の味を味わいました！
ふじ組さんは塩ゆでした香り豊かなそら豆も、少しずつ味見をしました。
今回紹介した”そらまめくんの”絵本シリーズは保育所の貸し出し図書の中にもあります。
可愛い絵本ですので、お家でも親子で一緒に読んでみてくださいね♪
